مــــــــنــــــــتـــــــديــــــــات كـــــــــ~ــــــــل الغــــــ~ــلا

معا لنرتقي بالمنتدى
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل المشوية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطر الورد



عدد الرسائل : 28
تاريخ التسجيل : 20/02/2008

مُساهمةموضوع: الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل المشوية   الخميس فبراير 21, 2008 2:42 pm

المقادير
كيلو من الباذنجان
رطل (1/2 كيلو) طماطم
رطل (1/2 كيلو) فلفل
سمن أو زيت

الطريقة
يشوى الباذنجان الأسود على الفحم حتى تجف القشرة الخارجية.
.1
تنزع القشرة الجافة ويغسل بالماء ثم يعصر من الماء جيدا.
.2
تشوى الطماطم والفلفل على الفحم و تقشر.
.3
يخلط كل الخليط مع بعض ويضاف السمن البلدي أو الزيت العادي للأكل ويضاف الملح شرط أن يأكل مع الخبز المنزلي الطازج.
.4
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل المشوية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــــــــنــــــــتـــــــديــــــــات كـــــــــ~ــــــــل الغــــــ~ــلا :: مطبــــخ كــل الغـــلا-
انتقل الى: