مــــــــنــــــــتـــــــديــــــــات كـــــــــ~ــــــــل الغــــــ~ــلا

معا لنرتقي بالمنتدى
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 سورباي بالمانجووالبرتقال

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قوت



عدد الرسائل : 54
تاريخ التسجيل : 17/02/2008

مُساهمةموضوع: سورباي بالمانجووالبرتقال   الأحد فبراير 24, 2008 11:29 pm




سورباي بالمانجووالبرتقال

زمن التحضير: 15 ـ 20 دقيقة (زائد زمن التبريد)

المقادي
ر85 جرام سكر خشن
150 ماء مغلي
قشرة برتقالة وأخرى مبشورة
150 مل عصير برتقال
150 مل عصير مانجو
بياض بيضة واحدة مخفوق قليلاً

الطريقة:
1) ضعي السكر المطحون في قدر صغيرة وصبي عليه الماء المغلي وحركيه على حرارة منخفضة حتى يذوب السكر. أضيفي بشر البرتقال واتركيه يغلي لمدة 3 ـ 4 دقائق أو حتى يصبح لزجاً. ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد.
2) اخلطي العصيرات مع بعضها وأضيفي إليها الشيرة (خليط البرتقال). صبي الخليط في الماء وضعيه في الفريزر حتى يبرد ويصبح مثلجاً وذلك حوالي ساعتين تقريباً.
3) عندما يصبح الخليط نصف مثلج، اخلطيه ثانية وأضيفي بياض البيض المخفوق قليلاً وأعيديه إلى الفريزر لمدة ساعتين أخرى.
4) أخرجي السورباي من الفريزر حوالي 10 دقائق قبل التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سورباي بالمانجووالبرتقال
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــــــــنــــــــتـــــــديــــــــات كـــــــــ~ــــــــل الغــــــ~ــلا :: مطبــــخ كــل الغـــلا-
انتقل الى: